Nel cuore della Valpolicella classica l’azienda agricola Coali si occupa della produzione e vendita di vini rossi tipici della zona tra cui il Valpolicella Classico, il Valpolicella Superiore, il Ripasso, il rinomato Amarone e il Recioto.
Il nome “Coali” deriva dal dialetto locale e significa “covo”, a rappresentare lo stretto legame con il territorio. Coali, infatti, è anche il nome della località situata tra le colline di Sant’Ambrogio di Valpolicella e la bellissima pieve romanica di San Gorgio Ingannapoltron alle porte della Valpolicella classica.